健康と美容の意識

基本的に健康と美容に対しては嫌われるくらい意識が高いのかなと。

きのこ

干しシイタケのビタミンD

カルシウムの吸収率を上げるビタミンDが豊富なシイタケ。生シイタケより紫外線に当たった干しシイタケのほうが、多くのビタミンDを含んでいます。シイタケに含まれるエルゴステロールという成分が、紫外線に当たることにより著しくビタミンDに変化します。干…

免疫力を高めるβ-グルカン

きのこの主成分は、β-グルカンとビタミンDです。β-グルカンには、免疫力を高める効果、コレステロール値を下げる効果、腸内環境を整える効果が期待できます。また、不溶性の食物繊維の一種で、免疫機能を司るナチュラルキラー細胞やマクロファージなどを活性…

きのこは優秀食材

きのこは食物繊維たっぷりで、免疫力を高め、身体のサビ付きを解消する抗酸化作用があり、抗ウイルス効果、血中コレステロール抑制、整腸作用による便通改善、ガン予防効果にも期待できる優れた食材です。健康な体づくり、美容の面でも欠かせない食材といえ…